Общепит

0 800

Около 3000 семей, одетые в красно-белую полосатую форму из восьми городов Китая приняли участие в акции «Run For Love», организованной глобальной сетью ресторанов быстрого питания McDonald `s, чтобы собрать средства для первого Дом Роналда Макдоналда в Китае.

0 727

Компания McDonald’s намерена участить проверки китайских поставщиков продукции после разгоревшегося в июле скандала с несвежим мясом.

Как сказано в сообщении на официальном сайте сети ресторанов в Китае, о большей части проверок сотрудники ресторанов не будут предупреждены заранее, как это было ранее, и они будут осуществляться сторонними аудиторами или внутренними т.н. «агентами».

Также сообщается, что поставщики пищевой продукции Китая обычно заранее предупреждены о проверках, поэтому руководство китайского McDonald’s намерено также требовать установки систем видео-наблюдения, чтобы следить за поставщиками.

Кроме того, McDonald’s принимает новую позицию для наблюдения за качеством пищевых продуктов, и в конце текущего года компания запустит горячую линию, позвонив на которую информаторы смогут сообщить о различных проблемах безопасности пищи. К слову, на прошлой неделе сотрудники правоохранительных органов арестовали шестерых работников одного из поставщиков пищевой продукции в McDonald’s, которые подозреваются в том, что в июле текущего года использовали несвежее мясо для поставки в рестораны, а также фальсифицировали даты сроков годности продукции.

Стоит отметить, что на сегодняшний день Китай является третьим по величине в мире государством, где активно развита сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s.

https://www.youtube.com/watch?v=gE4HkBrDM2A

0 749

Сотрудники ведомства по безопасности пищевых продуктов в Восточной китайской провинции Чжэцзян заявили, что они опечатали 614 упаковок зерновых продуктов детского питания, сделанных в США гигантом пищевой промышленности HJ Heinz после того, как в них был обнаружен чрезмерный уровень свинца.

Как выяснилось, чрезмерное содержание свинца было обнаружено в 400-граммовых упаковках «AD Calcium Hi-Protein Cereal», номер партии 20140413, в ходе очередной инспекции органов безопасности пищевой продукции во втором квартале текущего года.

Сотрудники ведомства запустили специальную инспекцию, которая проверила 303 дилеров продуктов питания в провинции Чжэнцзяу. Запечатанные продукты включают в себя 483 упаковки двух крупных торговых компаний и 131 упаковку от мелких предприятий розничной торговли.

Инспекторы ведомства предложили руководству компании сотрудничать со следствием, рассказать, по какой причине в продуктах питания обнаружен свинец, а также выплатить компенсацию потребителям.

Представительство HJ Heinz уже принесло извинения своим потребителям за скандал и заявило, что согласно результатам собственного расследования, ингредиенты продуктов только одной из партий содержали различные уровни химиката.

По данным компании, загрязненные продукты составил 1472 коробок в провинции Чжэцзян, Китай.

0 997

Руководство McDonald’s в Китае сегодня работает над возобновлением продажи говядины и свинины. Напомним, в начале текущей недели вокруг сети ресторанов быстрого питания разразился скандал: поставщика продукции обвинили в переупаковке несвежего мяса. Такая ситуация может, и уже начала негативно влиять на бизнес McDonald’s на территории Азии.

«Бизнес McDonald’s в Китае, Японии и других странах Азии на сегодняшний день испытывает некоторые трудности в финансовом плане в результате скандала», — сообщили в пресс-службе McDonald’s.

Продажи ресторана в Японии в первую неделю августа упали 17,4% от аналогичного периода продаж в июле. Частично это связано со скандалом вокруг поставщиков в Китае, сообщают представители McDonald’s.

Крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания требует возмещения ущерба в результате паления продаж и репутации с Шанхайского поставщика Husi. Теперь подразделение американской компании OSI Group LLC стало предметом правительственного расследования о сроках годности продуктов питания. В частности, конкурент McDonald’s — корпорация Yum Brands Inc, которой принадлежат такие сети ресторанов быстрого питания, как KFC и Pizza Hut полностью прекратила свои отношения с OSI.

Японский McDonald’s  теперь намерен осуществлять закупку товаров в Таиланде.

Также стоит отметить, что фондовый индекс McDonald’s упал примерно на 4,7% после того, как новость о расследовании OSI стала достоянием общественности.

По словам представительства McDonald’s , продажа куриных и говяжьих котлет в ресторанах возобновится в Пекине и Гуанчжоу в ближайшее время.

https://www.youtube.com/watch?v=PdzEpmk4STQ